Υλικά 1 κιλό μεγάλες μελιτζάνες 4 μεγάλες πατάτες 1/2 κιλό κιμά 1/2 φλιτζάνι λάδι 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο [...]

Υλικά 500 γραμ. ξερά φασόλια 1 μεγάλο, κομμένο σε φέτες κρεμμύδι 3 μέτρια καρότα (κομμένα φέτες) 2 κλωνάρια ψιλοκομμένο σέλινο 1 φλιτζάνι [...]

Υλικά 1 κούπα στραγγιστό γιαούρτι 2 μικρά αγγουράκια 2 κουταλάκια σούπας ελαιόλαδο 2 κουταλάκια σούπας ξίδι 1 κουταλάκι κοφτό αλάτι 4-5 κλωνιά [...]

Υλικά 2 ντομάτες 1 μεγάλο αγγούρι 1 μεγάλη πιπεριά πράσινη 1 μέτριο κρεμμύδι λίγες ελιές λίγη ρίγανη κομμάτι φέτα αλάτι και πιπέρι [...]